Contributions to solve Protein Crisis & Zero Emmsion
Contributions to solve Protein Crisis & Zero Emmsion

活用例
茶葉

コーヒー豆

トマトの葉

イチゴの葉

S-Bridges株式会社|茶葉・茶殻を含む食品からのタンパク質の抽出およびその製造プロセスの確立を行う静岡大学発のベンチャー企業
2023年9月19日
Contributions to solve Protein Crisis & Zero Emmsion

活用例
茶葉

コーヒー豆

トマトの葉

イチゴの葉

Cell Breaker AI System

CELL BREAKERを用いたプロセス

コーヒーの場合
コーヒー粉(粕)をコーヒー殻とタンパク質含有水溶液に分離します

現状のプロセス
